環(huán)美制冷水果冷庫建設,水果保鮮冷庫貯藏是抑制微生物和酶的活性,延長水果蔬菜長存期方式。保鮮冷庫技術(shù)是現(xiàn)代水果蔬菜低溫保鮮的主要方式。水果蔬菜的保鮮溫度范圍為0-15℃,保鮮貯藏可以降低病原菌的發(fā)生率和果實的腐爛率,還可以減緩果品的呼吸代謝過程,從而達到阻止衰敗,延長貯藏期的目的?,F(xiàn)代冷凍機械的出現(xiàn),使保鮮技術(shù)可以在快速凍結(jié)以后再進行,大大地提高了保鮮貯藏水果蔬菜的品質(zhì)。水果冷庫建設選擇環(huán)美制冷。水果冷庫,利用降溫設施創(chuàng)造適宜的濕度和低溫條件的倉庫,又稱水果冷庫,是加工、貯存弄產(chǎn)品的場所。能擺脫氣候的影響,延長農(nóng)產(chǎn)品的貯存保鮮期限,以調(diào)節(jié)市場供應。